Quelles sont les exigences sanitaires pour les tuyaux de transformation des aliments?
Les surfaces intérieures électropolies empêchent la contamination. Les coins du rayon permettent un nettoyage approprié. Les connexions tri-clamp facilitent le démontage. Certifications matérielles pour le contact alimentaire. Spécifications de finition de surface (valeurs RA).
Comment les systèmes de nettoyage sur place (CIP) sont-ils conçus?
Une pente appropriée garantit un drainage complet. Vérification de la couverture de la balle de pulvérisation. Résistance à la température pour les solutions de nettoyage. Points d'accès pour l'inspection. Compatibilité des matériaux avec les désinfectants.
Quels sont les avantages du soudage orbital dans les plantes alimentaires?
Profils de soudure cohérents et de haute qualité. Risque réduit de crevasses ou de poches. Le processus automatisé garantit la répétabilité. Documentation de tous les paramètres. Réduction du besoin de nettoyage après le soudage.
Comment les systèmes de tuyauterie sont-ils validés pour la sécurité alimentaire?
Les tests d'écouvillon vérifient la nettoyabilité. Examen des certifications matérielles. Qualifications de procédure de soudage. Inspection de toutes les surfaces intérieures. Analyse des dangers de processus.
Quelles considérations spéciales s'appliquent aux lignes de carbonatation des boissons?
Notes de pression pour les niveaux de carbonatation. Sélection des matériaux pour le service CO2. Support approprié pour éviter les vibrations. Sélection de la valve hygiénique. Prévention de l'évasion au gaz.
